Herbst Rezepte

Saftige, glutenfreie Muffins aus Buchweizenmehl mit Apfelwürfeln und Zimt – ohne raffinierten Zucker.

Cremige Avocado auf getoastetem glutenfreiem Brot – simpel, sättigend und in Minuten fertig.

Fluffige glutenfreie Pfannkuchen aus Reis- und Hirsemehl – schnell zubereitet und vielseitig belegbar.

Saftiges glutenfreies Bananenbrot mit Hafermehl, gemahlenen Mandeln und Zimt – ohne raffinierten Zucker.

Knusprige Kale-Chips aus dem Ofen – low-carb, nährstoffreich und überraschend lecker.

Knusprig gebratenes Lachsfilet mit einer cremigen Zitronen-Dill-Sauce aus pflanzlichem Joghurt.

Sanft gedämpfter Kabeljau mit Brokkoli, Karotte und Zucchini – leicht und nährstoffreich.

Hokkaido-Kürbis gefüllt mit gewürzter Quinoa, Gemüse und Pinienkernen – herbstlicher Augenschmaus.

Herzhafter Gemüseeintopf mit weißen Bohnen, Fenchel, Spinat und frischen Kräutern.

Einfaches Gemüsecurry mit Kokosmilch und Basmatireis – schnell, cremig und aromatisch.

Asiatisch angehauchte Gemüse-Kichererbsen-Pfanne mit Sesamöl, Coco Aminos und Ingwer.

Veganes Rührei auf Kichererbsenmehlbasis – fluffig, würzig und in 15 Minuten fertig.

Aromatische Ofennüsse mit Kräutern oder Gewürzen – vielseitiges Snack-Rezept für jede Saison.

Wärmendes Getränk mit Kurkuma, Zimt und Kokosöl – entzündungshemmend und entspannend.

Massierter Grünkohl-Salat mit Apfelscheiben, Walnüssen und Zitronen-Olivenöl-Dressing.

Aromatische Hirse-Gemüse-Pfanne mit Fenchel, Erbsen und wärmenden Gewürzen.

Wärmendes Hirsebrei-Frühstück mit Mandelmilch, Beeren und cremigem Mandelmus.

Cremiger Smoothie mit Banane, Kakao und Hanfsamen – schnelle Energie aus der Tasse.

Cremiges Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch und frischem Spinat – schnell und sättigend.

Knusprige Riegel aus Mandeln, Kokosraspeln und Datteln – ohne Backen und perfekt für unterwegs.

Wärmendes Hirse-Porridge mit Kokosmilch, Apfel und gehackten Mandeln – perfektes Herbst- und Winterfrühstück.

Veganes Kichererbsenmehl-Rührei mit cremiger Avocado und frischen Kräutern.

Klassische rote Linsensuppe mit passierten Tomaten, Oregano und frischer Petersilie.

Cremiges rotes Linsencurry mit Kokosmilch, Karotte und Zucchini – schnell und sättigend.

Herzhafter Salat mit Linsen, gebratenem Gemüse, Rucola und Balsamico-Dressing.

Kleine Energiebälle aus Nüssen, Trockenfrüchten und Chiasamen – ohne Backen, ideal für unterwegs.

Saftig gegarter Ofenlachs mit Brokkoli und aromatischem Zitronenöl – alles auf einem Blech.

Bunte Bowl mit gekochter Quinoa, gedämpftem Gemüse, Lachs und Avocado.

Farbenfroher Quinoasalat mit geriebener Roter Bete, Apfel und einem Apfelessig-Dressing.

Glutenfreie Reisspaghetti mit veganer Pesto-Sauce oder cremiger Trüffelöl-Sauce.

Herzhafter Eintopf mit Süßkartoffel, roten Linsen, Spinat und Kokosmilch.

Knusprige Ofenfritten aus Süßkartoffeln – gesunde Alternative zu klassischen Pommes.

Cremiges Süßkartoffelpüree mit gedämpftem Gemüse – als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit.

Zartes Hähnchenbrustfilet mit Zitronenmarinde, gebettet auf buntem Ofengemüse.

Eine asiatisch inspirierte Bowl aus Amaranth, knusprigen Kichererbsen, sautiertem Pak Choi, frischer Gurke und geröstetem Sesam.

Eine wärmende Bowl aus Amaranth, aromatischen Kurkuma-Ingwer-Pouletstreifen, gerösteter Pastinake und sautiertem Grünkohl — mit Sonnenblumenkernen.

Eine kräftige Bowl aus Amaranth, schwarzen Bohnen und Knoblauch-geröstetem Blumenkohl, verfeinert mit Sesam und frischem Koriander.

Eine farbenfrohe Bowl aus Amaranth, schwarzen Bohnen, gerösteter Süsskartoffel, frischen Radieschen und Feldsalat — garniert mit Minze.

Ein cremiger Avocado-Hummus mit Kichererbsen, Tahine und Limette — schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar.

Eine nährstoffreiche Bowl aus Hirse, gedünstetem Broccoli und Federkohl, verfeinert mit einem cremigen Cashew-Knoblauch-Dressing.

Eine erdige, herzhafte Bowl aus fluffigem Buchweizen, Adzukibohnen, gerösteter Roter Bete, gedämpftem Brokkoli und Petersilie.

Eine delikate Bowl aus Buchweizen, zart gegartem Forellenfillet mit Zitronenzeste und Knoblauch, gehobeltem Fenchel und Apfel auf einem Bett aus Rucola.

Eine herzhafte Herbst-Bowl aus Buchweizen, knusprigen Kichererbsen, geröstetem Rosenkohl und gehobelten Karotten auf einem Bett aus Rucola.

Ein frischer, bunter Quinoa-Salat mit Gemüse, Apfel, Pinienkernen, Pfefferminze und einem Zitronendressing.

Ein cremiger Chia-Pudding mit Hafermilch und Limette, getoppt mit einer warmen Beerensauce.

Ein frischer Linsensalat mit Rüebli, Sellerie, Gurke und Kräutern, abgeschmeckt mit einem Zitronen-Senf-Dressing.

Knusprige Federkohl-Chips aus dem Ofen — leicht gewürzt mit Knoblauch und Salz, eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Chips.

Eine leichte, aromatische Fisch-Brokkoli-Suppe mit Galgant, Frühlingszwiebeln und gerösteten Pinienkernen.

Ein cremiges, herzhaftes Porridge aus Haferflocken mit Kokosjoghurt und frischen Früchten — fertig in 15 Minuten.

Im Ofen gebackene Süsskartoffeln, gefüllt mit Spinat, Champignons und veganem Feta — ein einfaches und sättigendes Hauptgericht.

Ein aromatisches Gemüsecurry mit Kokosmilch, Ingwer und Curry — schnell zubereitet und vielseitig im Gemüsemix.

Würzig geröstete Nüsse mit Curry, Kurkuma und Paprika — perfekt als Apéro-Snack oder für Zwischendurch.

Knusprig geröstete Kichererbsen mit Curry, Kreuzkümmel und Paprika — ein einfacher, proteinreicher Snack.

Ein saftiges, glutenfreies Brot aus Buchweizen-, Reis- und Kichererbsenmehl mit Flohsamenschalen als Bindemittel.

Eine zuckerfreie Linzertorte mit Chia-Beerenmarmelade und einem Teig aus Mandeln, Haferflocken und Datteln.

Eine bunte Herbst-Bowl mit Quinoa, Fenchel, Federkohl, Apfel und veganem Feta — abgerundet mit aromatischem Kürbiskernöl.

Kleine Energiebällchen aus Datteln, Haferflocken, Mandeln und Kakaopulver — natürlich gesüsst und in Kokosraspeln gerollt.

Eine milde, winterliche Bowl aus Hirse, Adzukibohnen, sanft geschmortem Sellerie und Lauch auf Rucola — mit Hanfsamen und Zitronenzeste.

Eine leichte, fruchtig-nussige Bowl aus fluffiger Hirse, weissen Cannellini-Bohnen, gehobeltem Fenchel, Apfelwürfeln und gerösteten Mandeln auf Feldsalat.

Eine milde, wärmende Bowl aus fluffiger Hirse, Cannellini-Bohnen, sanft geschmortem Lauch, Karotten und gerösteten Pinienkernen.

Eine elegante Bowl mit zartem Zitronen-Dill-Lachs, fluffiger Hirse, cremiger Avocado, frischer Gurke und Blattsalat — mit geröstetem Sesam.

Eine kräftige, heilsame Hühnerbrühe mit Süsskartoffeln, Kürbis, Kräutern und Gewürzen — langsam geschmort für maximalen Geschmack.

Ein cremiges, aromatisches Dressing aus Kokosmilch, Curry und Limette — ideal für asiatisch inspirierte Bowls.

Ein würziger Eintopf aus Hokkaido-Kürbis, roten Linsen und Poulet-Geschnetzeltem mit Curry und frischen Kräutern.

Ein cremiges Kürbisrisotto mit Apfel und weissem Mandelmus, angerichtet mit gebratenen Pilzen und Kürbisscheiben.

Ein feines Lachstatar aus geräuchertem Lachs mit Schalotten, Dill, Koriander und Zitrone — zum Ziehen im Kühlschrank.

Ein würziger, cremiger Aufstrich aus Hokkaido-Kürbis und Linsen mit Curry, Kreuzkümmel und Orangen-Zitronen-Note.

Ein frisches, mediterranes Dressing aus Olivenöl, Zitrone, frischen Kräutern und Knoblauch — vielseitig für Bowls und Salate.

Eine sojasaucefreie Teriyaki-Sauce auf Basis von Coco Aminos, Ingwer und Knoblauch — würzig, leicht süsslich und glutenfrei.

Buntes Ofengemüse mit Süsskartoffeln, Zucchini, Broccoli und Rande — serviert mit einem cremigen Mandeljoghurt-Tzaziki.

Cremiger Pastinaken-Sellerie-Stock mit zartem Lammnierstück, niedergegar bei sanfter Hitze für maximale Saftigkeit.

Schnelle Cracker-Snacks mit einem cremigen Poulet-Avocado-Aufstrich, knackigen Rüeblistreifen und Schnittlauch.

Eine sättigende Bowl aus Quinoa, Belugalinsen und geröstetem Brokkoli mit knackiger Gurke, Rotkraut und Walnüssen.

Eine herbstliche Bowl aus Quinoa, braunen Linsen, karamellisiertem Rosenkohl, knackigem Rotkraut, Birnenwürfeln und gerösteten Haselnüssen.

Eine asiatisch inspirierte Bowl aus Quinoa, erwärmten Kichererbsen, scharf angebratenen Shiitake-Pilzen, sautiertem Pak Choi und frischer Gurke — mit Sesam und Frühlingszwiebeln.

Eine wärmende Herbst-Bowl aus Quinoa, Mungbohnen, gerösteter Süsskartoffel, massierten Grünkohl und knackigen Haselnüssen.

Eine proteinreiche Bowl mit saftigem Kurkuma-Knoblauch-Poulet aus dem Ofen, Quinoa, gedämpftem Brokkoli, Karotten und Spinat.

Ein saftiger, glutenfreier Rüblikuchen auf Basis von Reismehl, Mandeln und Datteln — ganz ohne raffinierten Zucker.

Ein selbstgemachtes, knuspriges Granola aus Haferflocken, Nüssen, Kernen und Kokosflocken — ganz ohne raffinierten Zucker.

Ein cremiges, nussiges Dressing aus Mandelmus oder Tahini mit Senf, Apfelessig und getrockneten Kräutern.

Eine tiefgründige Herbst-Bowl aus Teff, grünen Linsen, angeröstetem Fenchel, gerösteter Roter Bete und Babyspinat — mit Dill und Sonnenblumenkernen.

Eine aromatische Bowl aus Teff, grünen Linsen und gebratenen Zucchini und Austernpilzen, garniert mit frischer Minze und Hanfsamen.

Eine mediterrane Bowl aus Teff, zartem Zitrone-Knoblauch-Kabeljau aus dem Ofen, gebratenen Zucchini, Champignons, Mangold und Kapern-Petersilien-Topping.

Eine aromatische Thai-Kokossuppe mit zartem Poulet, Shiitake-Pilzen, Zitronengras und Ingwer.