Bananenglace mit Mandelmus
Cremiges Eis aus gefrorener Banane und Mandelmus – ein natürliches Dessert ohne Zucker.
Aktive Zeit
5 Min
Gesamtzeit
35 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten
| 1 | Banane (gefroren) |
|---|---|
| 1 TL | Mandelmus |
| 2 EL | Hafermilch oder Kokosmilch |
Zubereitung
- 1
Die Banane mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) einfrieren. Kurz vor dem Mixer 2–3 Minuten antauen lassen, damit der Mixer nicht überlastet wird.
- 2
Gefrorene Banane, Mandelmus und Pflanzenmilch in einen Mixer oder Foodprocessor geben. Auf höchster Stufe mixen, bis eine cremige, eisähnliche Konsistenz entsteht – kurz pausieren und die Seiten abkratzen, falls nötig.
- 3
Sofort als softes Eis genießen – oder in eine Schüssel geben und weitere 30 Minuten einfrieren, für eine festere Konsistenz.
Notizen
Mit Kakaonibs, Zimt oder einer Prise Vanille verfeinern. Für Schokolade-Variante 1 TL Kakaopulver mitpürieren.
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